Hoxe
o equipo de Alimentate ben en colaboración co comedor escolar preparamos unha
nova receita: Bacallau á brás.
O
primeiro que fixemos foi amosar ao alumnado o bacallau para que o coñeceran.
Falamos das vantaxes e virtudes alimentarias do peixe, dos diferentes peixes
que coñecen e falamos das diversas maneiras de preparalo. Hoxe imos
probar o bacallau á brás.
O
bacalláu á Brás é unha receta típica da cociña lusa e de Macao nas que o
ingredente protagonista é o bacallau. É un prato rápido de facer e moi
popular en casi todo o territorio portugués, sendo unha das receitas máis
populares da cociña do país veciño. Trátase dun revolto de bacallau con
patacas, cebola e ovos. Está verdadeiramente delicioso!!!